Οι Καπουκίνοι ή Καπουτσίνοι είναι καθολικό μοναχικό τάγμα, παρακλάδι του τάγματος των Φραγκισκανών με ιδρυτή τον Άγιο Φραγκίσκο της Ασσίζης (1182–1226). Οι Καπουκίνοι ξεπήδησαν μέσα από τους κόλπους των μεταρρυθμισμένων Φραγκισκανών (Φραρών) με ιδρυτή στα 1525 τον Ιταλό μοναχό Ματθαίο ντε Μπάσι, ο οποίος ήταν και ο πρώτος που προσέρραψε τη χαρακτηριστική αιχμηρή κουκούλα της κεφαλής των μοναχών του τάγματος αυτού (ιταλ. cappuccio), από την οποία και έλαβαν την ονομασία τους. Οι Καπουκίνοι άρχισαν να εγκαθίστανται στον ελληνικό χώρο από τα μέσα του 16ου αιώνα, όπου εγκαταβιούν μέχρι σήμερα.